Fangyuan Machinery-ning barcha xodimlari barchani Rojdestvo bilan tabriklaydi!
Rojdestvo bayramini nishonlash uchun biz tushda an'anaviy xitoy oshxonasini tanovul qilishga bordik.
Ilgari "antik sho'rva" deb atalgan issiq qozon. Qaynayotgan suvga ovqat qo‘shilganda “gudong” tovushi nomini olgan, bu Xitoyning o‘ziga xos oshxonalaridan biri va barcha yoshdagilar uchun mos taom hisoblanadi. Issiq qozon nafaqat pishirish usuli, balki madaniyat ramzi hamdir.
Issiq qozon odatda idish sifatida qozondan foydalanadigan, qozon pishirish uchun issiqlik manbasidan foydalanadigan va har xil turdagi ovqatlarni qaynatish va qaynatish uchun suv yoki sho'rva ishlatadigan pishirish usulini anglatadi.
